Merluza en salsa

A algunos ya se les han acabado las vacaciones, a otros nos quedan un par de semanas antes de volver a la rutina… Hoy os propongo esta receta saludable para compensar los excesos de este mes (o mejor dicho de estos meses): merluza en salsa, un guiso fácil, rápido y con una salsa riquísima, que…

Brownie cheesecake

La receta que os propongo hoy, brownie cheesecake, es una de esas mezclas explosivas que combina dos postres deliciosos: brownie de chocolate + tarta de queso. (Por si hay algún despistado, hace un par de meses subí un postre parecido que combina brownie y galleta cookie. Podéis ir a la receta pinchando aquí). Esta receta…

Pasta negra con sepia estofada y berberechos

¿Habéis probado alguna vez la pasta negra? Pues bien, para aquellos que no lo sepáis, los espaguetis negros están preparados con tinta de sepia, lo que les proporciona ese color negro con un ligero sabor a sepia. Para conseguir que esta receta tenga un sabor especial a mar, he acompañado la pasta con un poco de…

Bizcocho marmolado

¡Hola cocinillas! ¿Cómo lleváis el verano? Yo me estoy tomando las vacaciones muy en serio… espero recuperar poco a poco el ritmo de publicaciones que llevaba antes. Hoy os propongo una receta muy sencilla y deliciosa, un bizcocho marmolado o bizcocho mármol que se caracteriza por tener la masa mezclada de dos colores diferentes. El…