Flan de turrón

¿Una receta con turrón en pleno mes de marzo? Sí, ya sé que no estamos en Navidad, pero si la comparto con vosotros es porque merece la pena 🙂 Es un postre muy fácil de preparar, con un toque diferente y riquísimo. El ingrediente base, además del turrón, son los huevos, que como os he…

Hummus (receta fácil sin tahini)

¿Qué es el hummus? El hummus es una crema de puré de garbanzos con zumo de limón, tahini y aceite de oliva. Es un plato muy popular de la cocina árabe y desde hace unos años se ha convertido en una receta muy típica en todo el mundo. En algunos supermercados ya se puede encontrar…

Brownie de chocolate y plátano

Esta semana vuelvo con otra receta golosa, con una versión nueva de brownie, en este caso de chocolate y plátano. Por cierto, si no habéis visto las recetas de brownie que he publicado, pinchad en estos enlaces y no os las perdáis: brownie de oreo, browkies, brownie cheesecake. Os recomiendo que utilicéis huevos de gallinas…

Tarta de chocolate blanco con galletas Oreo

¿Os acordáis de la tarta mousse de chocolate blanco que publiqué hace casi un año? Pues hoy os traigo una versión muy parecida, pero con base de galletas Oreo y con el doble de relleno. He de decir que no es una receta muy fácil, pero siguiendo paso a paso las indicaciones que te doy…

Espaguetis de calabacín con salsa de aguacate

¿Habéis oído hablar de los espaguetis de verduras? Desde el año pasado no dejan de aparecer por las redes sociales como alternativa para reducir el consumo de pasta tradicional y tengo que decir que están buenísimos y dan mucho juego a la hora de prepararlos. El espiralizador (sí, esa palabra difícil de pronunciar que hace referencia…

Meloso de piñones Gallo con champiñones y castañas

Feliz Año a tod@s, ya sé que es un poco tarde para decirlo… pero como he estado un poco desaparecida por el blog, os lo digo ahora que vuelvo a la carga. La receta de hoy tiene como protagonista los piñones de Pastas Gallo. Normalmente se utilizan como pasta para las sopas, pero esta vez os…

Canelones de carrillada al vino tinto (colaboración con Gallo)

Para los que no os hayáis enterado, la semana pasada recibí un paquete de Gallo (ya os podéis imaginar que alegría me dio al verlo… y todavía más al abrirlo y ver todo lo que me habían enviado). Pastas Gallo es una empresa líder en el sector de la pasta, tanto en el mercado español,…

Almendrado de chocolate

¡Buenos días! Ya queda menos de un mes para las Navidades y, como en esas fechas es muy típico el dulce, os propongo una receta fácil y rápida para dejar a tus invitados con la boca abierta: almendrado de chocolate. ¿Qué os parece? ¿Os animáis a hacerlo? Ingredientes: 150 gramos de chocolate negro 100 gramos…

Conchas rellenas

¡Buenos días! Hoy nos volvemos a trasladar a Italia, con una receta de pasta que compré en el último viaje que hice a este país (por fin me he animado a empezarla). En España la podéis encontrar en grandes supermercados como El Corte Inglés (no, esto no es publicidad…). Es tipo de pasta con forma…

2 rellenos para empanadillas saladas

La receta que os propongo esta semana son dos rellenos para hacer empanadillas saladas que se alejan un poco de las típicas de atún y tomate (con esto no quiero decir que no estén buenas). Para la masa, utilicé un paquete de obleas para empanadillas (las de la Cocinera de toda la vida) y, en lugar…

Lasaña de merluza, gambas y pulpo

¡Buenos días! Empezamos el mes de noviembre con una receta de pasta: lasaña de merluza, gambas y pulpo. La lasaña es una de las muchas recetas de pasta fácil de preparar y muy sabrosa; con un buen relleno y una salsa la tienes lista. Además, admite todo tipo de variaciones: las hay de carne, de…

Champiñones rellenos de calabacín, manzana y miel

Si sois de los que os gustan los champiñones y estáis aburridos de comerlos siempre de la misma forma, aquí os propongo una receta para cocinarlos de manera diferente, que se puede hacer en cualquier época del año: champiñones rellenos de calabacín, manzana y miel. Lo único que necesitáis es buscar champiñones un poco más…